طريقة عمل بيتزا الدجاج بصلصة الباربكيو المدخنة
طريقة عمل بيتزا البيبروني الهشة
المكونات :
عجينة البيتزا
صدور دجاج مسلوقة ومقطعة مكعبات
نصف كوب باربيكيو صوص مدخنة
مشروم شرائح
فلفل أخضر
بصل جوانح رفيعة
جبن موزريلا
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
الطريقة :
– نستخدم أي عجينه تعتمدونها أو العجينة المعتمدة في موقعنا ثم نفردها في صينية خبز مدهونة .
– في وعاء عميق نخلط صدور الدجاج المقطعة بصلصة الباربيكيو ونقلبها حتي تتداخل في الصلصة جيداً .
– نشوح المشروم على نار عالية بقليل من زيت الزيتون ويتبل بملح وفلفل أسود ثم نرفعه جانباً .
– نمسح عجينة البيتزا بصلصة الباربيكيو (ونزيد من الصلصة قليلاً) .
– نوزع قطع الدجاج ثم المشروم ثم الفلفل الأخضر والبصل وفي النهاية نوزع جبن الموزريلا .
– ندخل البيتزا فرن حرارته ما بين 180 إلي 200 درجة مئوية حتي تنضج البيتزا ويمكن أن نشعله من الاعلي قليلاً ليتحمر الوجه حسب الرغبة وتقدم .
وصحة وهنا
