طريقة عمل سلطة الحمص
طريقة عمل سلطة الحمص والخيار السهلة
المكونات :
علبة حمص جاهز أو مسلوق حسب الرغبة
كرنب ( ملفوف) مقطع شرائط صغيرة
جزر مقطع أعواد صغيرة
خيار مقطع أعواد صغيرة
بقدونس مفروم خشن كمية الخضار حسب رغبتك
الصوص :
عصير نصف ليمونه
ملعقة دبس رمان
ملعقة خل أبيض
ملعقتين زيت زيتون
ملعقة شطة سائلة
رشة من كل من ( كمون + فلفل أسود + بابريكا )
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
– في طبق السلطة نضع الحمص والكرنب والخيار والجزر والبقدونس ونقلب ونتركه جانباً .
– نجهز صوص السلطة في طبق عميق نضع زيت الزيتون ودبس الرمان والخل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والشطة ونخلطه جيداً حتي يمتزج الخليط .
– نصب الصوص فوق السلطة قبل التقديم مباشرة ونقلبه ثم نقدم السلطة .
وصحة وهنا
