طريقة عمل سلطة الكشري

المكونات :

باذنجان مقطع مكعبات ومقلي

كوب مكرونة مسلوقة

كوب عدس أسود مسلوق

بصل شرائح مقلي

خبز مكعبات مقلي

الصوص :

كوب زبادي

عصير ليمونة

3 ملاعق طعام مايونيز

ملعقة شاي كمون

2 ملعقة طعام دبس رمان

الطريقة :

1- نجهز الصوص ف وعاء عميق نضع الزبادي وعصير الليمون والمايونيز والكمون ودبس الرمان ونمزجهم معاً جيداً ونترك الصوص جانباً .

2- في طبق التقدم نبدأ بصف طبقات السلطة فنضع طبقة الباذنجان ثم المكرونة وبعدها العدس .

3- نوزع الصوص فوق طبقات السلطة ثم نزينه بالبصل المقرمش والخبز المقلي وتقدم .

وصحة وهنا