طريقة عمل سلطة يونانية بالجرجير
المكونات :
جرجير
طماطم صغيرة كرزية مقطعة نصفين
جبن فيتا مقطعة مكعبات
زيتون أسود شرائح
الصوص (الدريسنج) :
عصير ليمونة
ربع كوب زيت زيتون
3 ملاعق خل بلسمك
2 ملعقة دبس الرمان
رشة ملح وفلفل أسود
الطريقة :
1- نجهز صوص السلطة اليونانية في إناء عميق نضع عصير الليمون وزيت الزيتون وخل البلسميك ودبس الرمان والفلفل الأسود والملح ونقلبه جيداً حتي يمتزج الخليط ثم نضعه في طبق جانباً .
2- نضع الجرجير في طبق تقديم السلطة وفوقه الطماطم الكرزية ثم نرش الزيتون الأسود ثم نضع الجبن الفيتا ويقدم مع الصوص .
وصحة وهنا .
