طريقة عمل كيكة الجوز والدارسين

4  بيضات في حرارة الغرفة

نصف ملعقة شاي خل

1 م ص فانيليا

نصف كوب زيت

علبة حليب سائل ٢٥٠ ملل

كوب سكر

2 كوب دقيق منخول

2 م ك بيكنج بودر

م ص دارسين / قرفة

كوب جوز مجروش

الصوص :

4 حبات جبن كيري

نصف علبة حليب مكثف محلي

حبات جوز كاملة للتزيين

– في خلاط الكيك نخفق البيض مع الخل و الفانيليا والسكر ببطء .

– ثم نضيف المكونات السائلة الزيت والحليب ونكمل الخفق .

– ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر والدارسين ونخلط حتى يتجانس الخليط .

– نوقف الخلط ونضيف الجوز المجروش ثم نخلط بواسطة الاسباتيولا أو الملعقة .

– نصب خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت و يوضع بالفرن علي حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتي نضج الكيك تماما .

– نخرج الكيك ونتره ليبرد تماماً ثم نضعه في طبق التقديم .

– نجهز الصوص في الخلاط نضع جبن الكيري والحليب المحلى المكثف حتي يمتزج الخليط تماما ويصبح خالي من الكتل .

– نوزع الصوص فوق الكيك ثم نزينه بحبات الجوز ورشة دارسين ويقدم .

وصحة وهنا