طريقة عمل كيكة اللوتس

طريقة عمل تشيز كيك اللوتس

المقادير بالأكواب والملاعق القياسية

كوب دقيق

كوب بسكويت لوتس مطحون

3 بيضات

كوب سكر

نص كوب زيت

علبة روب زبادي

3 ملاعق ك زبدة اللوتس

ملعقة ك بيكنج بودر

ملعقة ص ملح

فانيليا

التوبينغ :

زبدة لوتس

بسكويت لوتس مطحون للزينة

– ننخل المواد الجافة ( دقيق والبيكنج بودر والملح ) ثم نضيف بسكوت اللوتس المطحون ونخلطهم معاً حتي يمتزجوا .

– باستخدام خفاقة البيض نخفق البيض والسكر والفانيليا لمدة 7دقائق ثم نضيف الزبادي ثم الزيت
ثم نضيف المقادير الجافة المنخولة ثم نضيف زبدة اللوتس ونخلط جيداً .

– ندهن قالب الكيك بزبدة ونرشه الدقيق ثم نصب الخليط ويدخل فرن حار مسبقاً على درجة 180 لمدة 50 دقيقة حتي تنضج الكيك ثم نرفعها ونتركها تبرد .

– نقلب الكيك بعدما بردت في طبق التقديم وتزين بزبدة لوتس مذابة وبسكوت لوتس مطحون وتقدم.

وصحة وهنا