طريقة عمل كيكة الموز

3 بيضات

كوب إلا ربع سكر بني

ملعقة كبيرة فانيلا

نصف كوب زبدة 115 جرام تقريباً

كوبان ونصف موز ناضج تماماً ومهروس

كوبين دقيق

رشة ملح

رشة قرفة

نصف م ك بيكنج صودا

نصف  م ك بيكنج بودر

شوفان

حبيبات الشوكولاتة

جوز البيكان

– يخفق البيض والسكر والفانيلا باستخدام المضرب الكهربائي حتي يصبح الخليط كريمي تماماً .

– ثم نضيف عليها الزبدة والدقيق الملح والقرفة والبيكنج بودر والبيكنج صودا ونقلب حتي يمتزج الخليط ثم نضيف الموز المهروس ونقلب برفق .

– في قالب خبز مدهون ومرشوش بالدقيق نصب الخليط ونزينه بالشوفان وحبيبات الشوكولاتة وجوز البيكان .

– نخبز الكيك في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة ساعة حتي ينضج تماماً .

– نخرج كيك الموز ونتركها لتبرد قليلاً ثم نخرجها من القالب وتقدم .

وصحة وهنا