طريقة عمل الدونات السائلة

بيضة

م ك فانيلا سائلة

نصف كوب سكر

3 م ك زيت

كوب إلا ربع حليب

كوب وثلث دقيق

م ك بيكنج بودر

رشة ملح

للتزيين :

خليط السكر :

كوب سكر بودر

2 م ك حليب سائل

ألوان طعام

كاكاو بودر

– تُخفق البيضة مع الفانيلا السائلة والسكر باستخدام المضرب الكهربائي حتي يصبح الخليط كريمي ويذوب السكر أثناء الخفق .

–  ثم نضيف الزيت والحليب ونخفق برفق .

– نضيف المكونات الجافة الدقيق والبيكنج بودر والملح فوق الخليط بالتدريج ونمزج جيداً باستخدام الاسباتيولا .

– نسكب خليط الدوناتس في كيس الحلواني ليصبح أسهل التحكم في العجينة وأسهل في التشكيل ثم نصبها بحرص في آلة الدونات أو صينية الدونات وتخبز في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية حتي تنضج .

– لتحضير خليط السكر في طبق عميق نمزج السكر البودر مع الحليب السائل ونخفقه حتي يصبح الخليط سلس خالي من الكتل ويمكن تلوينه حسب الرغبة بألوان الطعام أو الكاكاو البودر .

– نزين الدوناتس حسب الرغبة ونصفها في طبق التقديم وتقدم .

وصحة وهنا