طريقة عمل الشابورة
المكونات :
كوب وربع سكر
٥ بيضات
ملعقة وسط فانيليا سائلة
كوب زيت
4 أكواب دقيق
م ك بيكنج باودر
م ك يانسون
حبة سوداء
الطريقة :
– نخلط البيض والسكر والفانيليا والزيت في وعاء معاً حتي يمتزج الخليط .
– نضيف الدقيق بالتدريج مع ملعقتين بيكنج باودر ونخلط برفق حتي يتكون خليط ثقيل .
– نضيف ملعقة كبيرة يانسون وحبه سوداء ونكمل الخلط .
– نشعل الفرن قبل بربع ساعة ونصب الخليط في صينية مدهونة بزيت وندخلها الفرن نصف ساعة حتي تنضج .
– ثم نقلبها في صينية أخري ونقطعها بالطول ونصفها ثم نعيد ادخالها للفرن حتي تتحمر من الجوانب وتصبح بلون ذهبي .
– تترك لتبرد ثم تقدم بجانب الشاي أو الحليب .
وصحة وهنا
