طريقة عمل حلي تشيز كيك السنيكرز

طريقة عمل حلي السنيكرز بالحليب

كوب ونصف حليب بودرة

نصف كوب سميد

ربع كأس سكر مطحون

نصف إصبع زبدة

علبة قشطة

3 حبات سنيكرز ( اختياري )

الخليط الأبيض : ( المعيار علبة الزبادي )

علبة ونصف زبادي

نصف علبة حليب بودرة

9 حبات جبن كيري

نصف علبة سكر

الطبقة الأخيرة :

4 سنيكرز صغيرة

ملعقتين قشطة

1- نحمس الكأس ونصف حليب بودرة في مقلاة جافة ثم نضعه جانباً ، وفي مقلاة أخري نحمس كأس السميد ونتركهم يبردون .

2- بعد أن يبرد الحليب المحموس والسميد نضعهما في وعاء عميق ونضيف عليهم علبة القشطة والسكر المطحون والزبدة الذائبة ونعجنهم معاً جيداً ثم نمد العجينة في قالب متحرك الأطراف .

3- نقطع 3 سنيكرز ونضعهم فوق طبقة الحليب والسميد ( الخطوة اختيارية )

4- لتحضير الخليط الأبيض للتشيز كيك نضيف الزبادي والحليب والجبنة الكيري والسكر في وعاء ونخلطهما معاً حتي يمتزج الخليط ثم نصبه في القالب فوق خليط السميد والحليب وندخله الفرن من الأعلي حتي يتماسك .

5- نذوب حبات السنيكرز في الميكرويف أو في حمام مائي ثم نضيف ملعقتين قشطة ونصبه فوق الخليط بعدما يخرج من الفرن.

6- نضع التشيز كيك في الثلاجة حتي يتماسك ثم نقدمه بارد .

وصحة وهنا