طريقة عمل سلطة الجرجير والحلوم
المكونات :
كوب من الجرجير
حبة طماطم مقطعة شرائح
أوراق نعناع
جبن الحلوم المشوي
الصوص :
دبس الرمان
خل البلسميك
زيت الزيتون بالبكر
حبوب الرمان المجففة أو الطازجة للتزيين
الطريقة:
– في طبق عميق نضع أوراق الجرجير ثم نضع فوقها شرائح الطماطم وأوراق النعناع وجبن الحلوم المشوي ونقلب .
– في طبق آخر نحضر صوص سلطة الجرجير فنمزج خل البلسميك مع زيت الزيتون ودبس الرمان ونقلب حتي يمتزج جيداً .
– نسكب سلطة الجرجير في طبق التقديم ونوزع عليها الصوص ونزينها بحبيبات الرمان المجفف وتقدم .
وصحة وهنا
