طريقة عمل سلطة الطماطم التركية الحارة

4 حبة طماطم متوسطة مفرومة ناعم

1 خيار مفروم ناعم

1 بصلة مفرومة ناعم

2 فلفل أخضر مفروم

كوب بقدونس مفروم

2 فص ثوم مهروس

1 م ك صلصة طماطم

1 م ك دبس فليفلة

ملح

خل العنب

زيت زيتون

عصير رمان حامض

– نضع البصل المفروم في مقلاة بها قليل من الزيت ونقلبه بدون أن يتغير لونه ثم نضيف له الثوم والطماطم ونقلب.

– نضيف الخيار والفلفل الأخضر وصلصة الطماطم ودبس الفليفلة ونقلب ثم نرفعه عن النار .

– نضيف له باقي المكونات من البقدونس والملح والخل وزيت الزيتون وعصر الرمان ونقلبه جيداً .

– في طبق التقديم نصب السلطة وتقدم بجانب المشاوي بأنواعها .

وصحة وهنا