طريقة عمل شوربة الكويكر
المكونات :
بصلة متوسطة مفرومة
2 حبة طماطم مضروبة بالخلاط
بهارات حب ( لومي وهيل وقرفة)
فلفل أسود
كمون
بهار مشكل
ملح
ماجي
م ك معجون طماطم
كوب شوفان كويكر
ماء
الطريقة :
– نضع قليل من الزيت في قدر علي النار ونضيف له البصل والبهارات الحب ونقلب حتي يذبل البصل ويصبح لونه ذهبي فاتح.
– نضيف الطماطم المضروبة في الخلاط والصلصة والماجي والملح والفلفل الأسود والكمون والبهار المشكل ونقلب .
– نضيف الماء ونتركه يغلي حتي تتسبك الشوربة ثم نضيف الشوفان ونتركه عشر دقائق ونعدل الملح ثم نرفعه عن النار .
– تقدم شوربة الشوفان الكويكر وتزين بالبقدونس المفروم .
وصحة وهنا
