طريقة عمل شوربة اللسان عصفور
طريقة عمل شوربة الأورزو بالطماطم المشوية والبصل
المكونات :
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
م ك صلصة طماطم
كوب عصير طماطم
ملح
فلفل أسود
مكعب ماجي
نصف كوب لسان عصفور
ماء سلق الدجاج أو لتر ماء مغلي
حبة لومي
الطريقة :
– نحمس البصل المفروم بقليل من الزيت حتى يذبل قليلاً ثم نضيف الثوم المهروس وصلصة الطماطم ونحمسهم دقيقتين حتى تظهر نكهة معجون الطماطم .
– نضيف عصير الطماطم ونتبل بملح وفلفل أسود ومكعب ماجي ونتركه على النار 5 دقائق حتى يتسبك ثم نضيف نصف كوب من معكرونة لسان العصفور وماء سلق الدجاج وحبة لومي اسود وتترك على النار نص ساعة حتي تنضج ثم تقدم الشوربة ساخنة .
وصحة وهنا
