طريقة عمل شوربة اليقطين

طريقة عمل شوربة القرع
طريقة عمل شوربة اليقطين

طريقة عمل شوربة القرع

المكونات :

كوب قرع مكعبات

نصف كوب جزر مكعبات

حبيتين بطاطس مكعبات

بصلة مفرومة

ملح

فلفل أسود

مكعب ماجي

شوربة دجاج

كوب كريمة طبخ

عصير ليمونة

الطريقة :

– في قدر علي النار نحمس البصلة بزيت الزيتون حتي تذبل ثم نضيف مكعبات الجزر ونتركه علي النار 10 دقائق .

– نضيف البطاطس والقرع المكعبات فوق الجزر ونقلب ثم نصب عليهم شوربة الدجاج أو ماء مغلي .

– نتبلهم بملح وفلفل أسود ومكعب ماجي .

– نتركهم على النار ثلث ساعة تقريباً أو حتى تنضج الخضار .

– نخلط مكونات الشوربة بالخلاط اليدوي أو خلاط العصير ونعيدها للقدر مرة أخري علي النار .

– نضيف نصف كوب كريمة ونترك شوربة اليقطين تغلي دقيقتين وقبل التقديم نضع عصير الليمون .

وصحة وهنا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.