طريقة عمل صوص الغواكامولي
المكونات :
1 ثمرة أفوكادو
عصير 1/2 ليمونة
2 م ك بصل أحمر مفروم قطع صغيرة
2 م ك طماطم مكعبات
رشة ملح
ثوم بودر
فلفل أسود مطحون
كزبرة طازجة مفرومة
الطريقة :
– نقشر الأفوكادو ونقطعه ونضعه في طبق عميق .
– نهرس الأفوكادو بالشوكة ثم نضيف له الليمون والبصل والطماطم والملح والثوم البودر والفلفل الأسود والكزبرة المفرومة ونقلب حتي يمتزجوا معاً .
– نصب صوص الغواكامولي في طبق التقديم ثم تزين بشرائح الفجل الأحمر وأوراق الكزبرة وتقدم .
وصحة وهنا
