طريقة عمل كاسترد الكنافة
المكونات :
ربع ك كنافة
م ص سكر بودر
زبدة
4 م ك كاسترد
ظرف كريم كراميل
4 ك ماء
ك حليب بودرة
علبة قشطة
ظرف دريم ويب
فستق للتزيين
الطريقة :
– في مقلاة علي النار نحمص الكنافة مع الزبدة بعد تكسيرها ونضيف السكر ونقلب حتي تتلون بلون ذهبي ثم نرفعها عن النار .
– في قدر علي النار نضع الماء والحليب والكاسترد والكريم كراميل وظرف الدريم ويب ونقلب حتي يتكاثف الخليط ثم نضيف القشطة ونرفعه عن النار .
– ف أكواب أو أطباق تقديم نضع الكاسترد ثم نتركه ليبرد في الثلاجة حتي يتماسك .
– عند التقديم نضيف الكنافة فوق الكاسترد ونزينها بالفستق .
وصحة وهنا
