طريقة عمل كبة البرغل بالصلصة

المكونات :

كبة برغل مقلية

١كزبرة مفرومة

٢بصل شرائح

٢ثوم مهروس

١معجون طماطم

تمر هندي منقوع

بهارات ( ملح وفلفل أسود )

الطريقة :

1- نضع قليل من الزيت في قدر علي النار ثم نضيف البصل والثوم ونقلبهم ثم نضيف الكزبرة ونحمرهم .

2- ثم نضيف معجون الطماطم والبهارات والملح والتمر الهندي المنقوع وآخر شئ نضيف كوبين ماء حتي يغلي .

3- نضيف كبة البرغل بعد غليان الصلصة ونتركها لمدة ١٠ دقايق على نار هادئة حتي تنضج.

4- في طبق التقديم نغرف الكبة وبجانبها أرز .

وصحة وهنا