طريقة عمل كيكة التفاح الأخضر

2 كوب دقيق

كوب سكر

كوب زيت

كوب تفاح مقطع مكعبات ومغطي بملعقة سكر بني

بيضتان

نصف كوب جوز البيكان مكسر

علبة قشطة

م ك فانيليا سائلة

م ك بيكنج بودر

م ك بيكنج صودا

م ك قرفة

لتزيين الكيك :

تفاح أخضر شرائح رقيقة

قرفة

سكر بني

كراميل

جوز

– باستخدام المضرب الكهربائي نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتي يتكون خليط كريمي .

– تخلط المكونات الجافة معاً ثم نضعها فوق خليط البيض ونقلب باستخدام الاسباتيولا حتي يمتزج الخليط جيداً .

– نضع التفاح المقطع والجوز فوق خليط الكيك ونقلب .

– نوزع خليط كيك التفاح في قالب خبز بعد دهنه ثم نصف شرائح التفاح في منتصف القالب علي شكل وردة وتخبز علي درجة حرارة 180 درجة مئوية حتي تنضج ثم نكمل تشكيل باقي شرائح التفاح فوق الكيك ونرش عليها القرفة والسكر البني .

– نعيد الكيك للفرن ليتحمر من الأعلي قليلاً ثم نخرجها من الفرن .

– نزين كيك التفاح بالجوز وشراب الكاراميل الدبق وتقدم .

وصحة وهنا