طريقة عمل سمبوسة الكنافة بالقشطة
المكونات :
علبة سمبوسة
كنافة حسب الحاجة
زبدة
الحشوة :
٣ مكعبات جبن كيري
جبن موزاريلا حسب الرغبة
نصف علبة قشطة صغيرة
للتزيين :
قطر أو شربات أو شيرة
فستق حلبي مفروم ناعم
الطريقة :
– نجهز الخلطة في طبق عميق نضع القشطة والجبن الكيري وجبن الموزريلا ونقلب حتي يمتزج الخليط .
– نحشي رقائق السمبوسة بالحشوة ثم نجمدها في الفريزر لكي لا يسيل الجبن أثناء القلي .
– نذوب الزبدة ونصبها فوق الكنافة ونفرك الكنافة جيداً .
– نقلي السمبوسة في زيت غزير ثم نصفها في صينية ونضع فوق كل واحدة منها القليل من الكنافة ثم ندخلها الفرن لتتحمر الكنافة من الأعلي فقط .
– نسقي سمبوسة الكنافة بالقطر وتزين بالفستق وتقدم .
وصحة وهنا
