طريقة عمل كفتة حسن باشا التركية
المكونات :
للبطاطس المهروسة :
3 بطاطس حجم وسط مسلوق ومهروس
2 م ك كريمة او حليب
25 جم زبدة
ملح
فلفل أسود
بهار بطاطس
للكفتة :
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
ربع كوب بقسماط
ربع كوب أو أكثر بقدونس مفروم…