طريقة عمل برياني اللحم
المكونات :
كيلو ونصف لحم مسلوق ثلاث أرباع سوا مع بهارات صحيحة
بطاطس مكعبات كبيرة ومقلية نصف سواء
أرز بسمتي مسلوق نصف سلق مع ملح وبهارات حب
بصلة مفرومة
م ص ثوم مهروس
م ص زنجبيل طازج مهروس
م ك صلصة طماطم
م ص معجون…