طريقة عمل شوربة الباذنجان
طريقة عمل يخنة الباذنجان والحمص
طريقة عمل حمسة الباذنجان الخليجية
المكونات :
3 حبات باذنجان مقطعة نصفين بالقشر
3 حبات طماطم مقطعة نصفين بالقشر
2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون
أوريجانو…