طريقة عمل برياني الدجاج
المكونات :
2 صدور دجاج مقطعة مكعبات
بصلة مقطعة شرائح رفيعة
م ص ثوم مهروس
بهارات صحيحة (عود قرفة+ كزبرة حب+ فلفل أسود حب+ أوراق الكاري+ نجمة اليانسون+ ورق غار )
كاري
كركم
كزبرة
كمون
ملح
فلفل أسود
فلفل أخضر…