طريقة عمل الحمص التركي

المكونات : 2 كوب حمص مسلوق نصف كوب 1 حبة أفوكادو ثوم ملح فلفل أخضر 1 م ص كمون عصير ليمونة م ك زيت زيتون ربع كوب أوراق ريحان للخبز : خبز تورتيلا ربع كوب زيت نباتي م ص بابريكا مدخنة م ص أعشاب…

يعد الحمص من المقبلات اللذيذة وهي الضيف الرئيسي في مائدة دول الشرق الأوسط وحوض البحر الأبيض المتوسط وكذلك المائدة الشامية في فلسطين ولبنان وسوريا والأردن ، فمحال عدم وجوده فوق موائد أهل الشام بانتظام سواء في طعام الافطار أو كمقبل بجانب…