طريقة عمل مسقعة الباذنجان
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان
المكونات :
باذنجان مقطع شرائح بالطول
بطاطس مقطعة شرائح عريضة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
ملح
فلفل أسود
بهار مشكل
الصلصة الحمرا :
م ص ثوم مهروس
كوبين عصير طماطم
2 م ك…