طريقة عمل الملوخية
المكونات :
كيلو ملوخية خضرا عيدان
رأس ثوم كامل
حزمة كزبرة خضراء
م ك سمنة أو 2 م ك زيت
ملح
دجاجة كاملة مسلوقة مع الشوربة
بهارات مشكلة
زيت زيتون
عصير ليمونة
الصوص :
فلفل حار أخضر مفروم
ثوم مهروس
عصير…