طريقة عمل شوربة الأورزو بالطماطم والبصل المشوي
المكونات :
بصلة مقطعة
2 طماطم مقطعة
ثوم
ريحان
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون
مرق خضار أو دجاج حسب الرغبة
نصف كوب لسان عصفور
م ك زبدة أو زيت
ماء
الطريقة :
- في صينية فرن نضع البصل والطماطم والثوم والريحان والملح…