طريقة عمل فتة المكدوس
طريقة عمل المكدوس
المكونات :
8 باذنجان محفور
بصلة
نصف كيلو لحم مفروم
فلفل أسود
ملح
سبع بهارات
صنوبر
للصلصة :
5 طماطم
بصلة
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
ماجي
ملعقتين دبس رمان
ملح وفلفل أسود والسبع بهارات…