طريقة عمل معجنات الجبنة بالعجينة القطنية
المكونات :
للعجين:
1 كوب حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة خميرة
نصف ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب زبادي
م ص بيكنج بودر
ملح
4 كوب دقيق
خليط الأجبان:
جبنة فيتا
كوب جبنة قشقوان
كوب جبنة بيضاء…