طريقة عمل أجنحة دجاج بصلصة الباربكيو

طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالعسل والخردل

20 من جوانح دجاج

تتبيلة الأجنحة :

نصف كوب دقيق

م ص ملح

م ص ثوم بودرة

نصف م ص فلفل حار

نصف م ص فلفل أسود

صوص الباربكيو بالعسل  :

كوب صلصة الباربكيو

نصف كوب عسل

٢ م ك صلصة حارة

٤ م ك زبدة

نصف م ص ثوم بودرة

ذرة كاملة مشوية – صلصة رانش – بقدونس مفروم

1- نخلط مكونات تتبيلة أجنحة الدجاج في وعاء عميق ( الدقيق والملح والثوم والفلفل الأسود والفلفل الحار) ونتبل بها اجنحة الدجاج ونتركها ساعتين في التتبيلة .

2-نرش المقلاة الهوائية باستخدام بخاخ الزيت أو الزبدة ونقلي اجنحة الدجاج لمدة 25 دقيقة علي حرارة 200 درجة مئوية .

3- نجهز صوص باربكيو الدجاج بالعسل في قدر علي النار نضع صلصة الباربكيو والعسل والصلصة الحارة والزبدة والثوم البودرة حتي تغلي .

4- نصب صلصة الباربكيو علي أجنحة الدجاج ونقدمها مع صلصة الرانش والذرة المشوية وتزين  بالبقدونس أو البصل الأخضر المفروم أو السمسم .

وصحة وهنا