طريقة عمل التبولة التركية

طريقة عمل التبولة الارمينية التركية
طريقة عمل التبولة التركية
المكونات :

نصف كوب برغل ناعم أو خشن حسب الرغبة

حبة بصل مفرومة ناعم

حبة طماطم مفروم ناعم

نصف حزمة بقدونس مفروم ناعم جداً

بصل أخضر مفروم

فص ثوم

( ملح وفلفل أسود وبابريكا وبهار عثماني ) ربع ملعقة صغيرة من كل شيء

ربع كوب نعناع طازج مقطع

نصف م ص نعناع ناشف

عصير ليمونة أو نصف ليمونة حسب رغبتك بالحموضة

م ك دبس رمان

م ك معجون طماطم (صلصة طماطم)

م ك دبس الفليفلة ( معجون الفلفل الاحمر)

نصف كوب ماء

3 م ك زيت زيتون

أوراق الخس

رمان للتزيين

الطريقة :

– في قدر علي النار نضع زيت زيتون والبصل حتي يذبل ثم نضيف الثوم ودبس الفليفلة ومعجون الطماطم ونحمس قليلاً.

– ثم نضيف البرغل المنقوع والمصفي من الماء ونضيف البهارات ونقلب ثم نضيف الماء ونهديء الحرارة 10 دقائق حتي تجهز .

– عندما تبرد التبولة تماماً نضيف الورقيات والطماطم وعصير الليمون ودبس الرمان والنعناع ونقلب برفق .

– تزين التبولة التركية بأوراق الخس والرمان وتقدم .

وصحة وهنا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.