طريقة عمل بسبوسة البيكان والكراميل
المكونات :
قياس مقادير البسبوسة بعلبة الزبادي
علبة زبادي
سميد خشن
جوز الهند
سكر
زيت
٢ بيض
ملعقة وسط فانيلا
ملعقه وسط بيكنج بودر
الصوص:
كوب بيكان أو جوز مفروم خشن
٦ ملاعق طعام كراميل
٣ ملاعق طعام كريمه خفق
نوتيلا للتزيين
الطريقة :
1- نخلط مقادير البسبوسة في وعاء عميق حتي يمتزج الخليط جيداً ثم نصبه في قالب مدهون بطحينة وندخله الفرن علي درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة .
2- نجهز الصوص بوضع الكريمة والكراميل في وعاء وندخله الميكروييف ليذوبوا معاً ثم نخرجهم ونضيف جوز البيكان ونقلب ونتركه جانباً .
3- نخرج البسبوسة من الفرن ونتركها تبرد ثم نصب خليط الصوص فوقها ونزينها بخطوط النوتيلا وتقدم .
وصحة وهنا
