طريقة عمل تشيز كيك الزعفران

المكونات :

علبة كيك أو ( بسكويت دايجستف مع زبدة )

2 دريم ويب

نصف كوب حليب بارد سائل

6 مكعبات جبن كيري

حليب مكثف محلي

1 علبة قشطة

ظرف جيلاتين

هيل

زعفران

فستق وجوز هند وسمسم وورد مجفف للتزيين

الطريقة :

1- في صينية بايركس نصف الطبقة الأولي من التشيز كيك وهي الكيك أو البديل لها ( البسكويت المفتت مع الزبدة).

2- ولللطبقة الثانية من التشيز كيك في وعاء عميق نخلط الدريم ويب مع الحليب السائل حتي تتكون كريمة ثم نضيف الجبن والحليب المكثف والقشطة ونقلب .

3- نذوب الجيلاتين في نصف كوب ماء ساخن حتي يذوب ثم نصبه فوق الخليط ونستمر بالتحريك مع إضافة الهيل والزعفران.

4- نصب الخليط فوق طبقة الكيك وندخله الثلاجة ليتجمد ثم تزين بالفستق و جوز الهند والورد المجفف و بواقي الكيك مع رشة سمسم وتقدم .

وصحة هنا