طريقة عمل شوربة الشوفان

المكونات :

بصلة مفرومة

2 فص ثوم مهروس

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

3 أكواب شوربة دجاج

كوب شوفان

ملح حسب الحاجة

خبز محمص ورشة نعناع للتزيين

الطريقة :

1- نضع البصلة مع ملعقة زيت في قدر علي النار لتتحمر ثم نضيف الثوم المهروس والكزبرة المطحونة ونقلب حتي تذبل البصلة .

2- نضيف الشوربة فوق البصل ونتركها لتغلي ثم نضيف كوب الشوفان والملح إن احتاج ونتركه علي نار هادئة حتي ينضج .

3- نسكب الشوربة في طبق التقديم ونضع فوقها الخبز المحمص ورشة النعناع الناشف .