طريقة عمل مشروم بحشوة الجبن

طريقة عمل شوربة المشروم والشوفان

مشروم كامل

بصلة كبيرة مفرومة

فص ثوم مهروس

ملح

فلفل أسود

10 حبات جبن كيري أو 200 غرام جبن كريمي فيلادلفيا

10 حبات جبن كيري

نصف كوب بارميزان

رشة أوريجانو

ثوم بودر

جبن شيدر مبشور

– ننظف المشروم بقطعة مبللة ونقطع الساق ونحفر المشروم قليلاً ثم نتركه جانباً .

– نفرم ساق المشروم ويترك جانباً .

– نحمس بصل مفروم بزيت ولما يذبل نضيف ثوم مهروس والمشروم المقطع ونتبله بملح وفلفل أسود ونقلب .

– عندما يذبل البصل والمشروم نرفعه من النار ونضيف عليه علبة 200 غرام جبن كريمي فيلادلفيا أو 10حبات جبن كيري ونصف كوب جبن بارميزان ورشة أوريغانو وثوم بودر ونقلبه جيداً .

– نحشي المشروم بالخليط ونرش عليه جبن شيدر مبشور ويدخل المشروم المحشي الفرن من تحت لمدة 25 دقيقة حتي يذوب الجبن ثم يقدم .

وصحة وهنا